Kókuszos répatorta
Hozzávalók:
- 140 ml olaj
- 2 db tojás
- 130 g cukor
- 180 g liszt
- 400 ml reszelt répa (ez kb.2 nagyobb répa)
- 1 zacskó sütőpor
- ¾ bögre kókuszreszelék
- 1 t.k. fahéj
- csatos tortaforma
Krém:
- mogyorókrém (Aldis Nutoka )
- kókuszreszelék
Elkészítés:
- A répát meghámozom és lereszelem, hogy 400 ml kapják.
- A tojásokat a cukorral habbá verem.
- Belekeverem az olaját, a répát, a kókuszt , a fahéjat és ehhez hozzáadom a lisztet meg a sütőport.
- Kivajazót, kilisztezett tepsibe, teszem, és 180 fokon (alul-felülsütés) kb. 40 – 45 percet sütőm.
- Ha kihűlt a torta megkenem a mogyorókrémmel és megszóróm kókuszreszelékkel.
