Málnás-meggyes krémmel töltött muffin

Hozzávalók (kb.14 db)

• 2 bögre finomliszt
• 1 zacskó sütőpor
• ¼ bögre cukor
• 50 g margarin
• 3 db tojás
• ¾  bögre tej

Krém

• 1 db dr. Oetker málnás-tejszínes krém
• 250 ml tej
• megy
• porcukor a tetejére

• muffinpapír
• muffinkiszúró (https://kiskonyham.webnode.hu/products/muffinlyukaszto/)

Elkészítés:

1. A lisztet és a sütőport átszitálom egy edénybe, hozzáadom a cukrot.
2. Megolvasztom a margarint, a tojást összekeverem a tejjel.
3. A folyékony alapanyagokat lassan belekeverem a száraz alapanyagokba.
4. A muffin formába belerakom a muffinpapírt és mindegyiket kb. ¾  megtöltőm a tésztával.
5. Előremelegített sütőben 190 fokon (alul-felülsütés), 15-20 percet sütőm. Ha megsültek, hagyom kihűlni, és utána leszedem a muffinpapírt, így könnyebben jön le.
6. Elkészítem a krémet a zacskón lévő utasítás szerint.
7. A kész muffinba, a kiszúróval, lyukat készítek a koszepében, beleteszek egy szem  meggyet és  megtöltöm a krémmel.
8. Meggyel és porcukorral díszítem.