Barackos rózsa
Hozzávalók (kb.17 db)
- Leveles tészta (kb.400 gr)
- Konzerv barack
- ½ csésze cukor
- 1db vanília cukor
- egy kis porcukor
Elkészítés:
- A barackot kiveszem a léből, megmosom a víz alatt. Így nem lesz síkos, és nem csúszik ki a tésztából. Konyhatörölőre rakom és felitatom a nedvességet. Felszeletelem.
- A leveles tésztát kinyújtóm.
- Felvágom kb. 2 újnyi széles, 18 cm hosszú csikókra.
- Megszóróm a cukros-vaníliás keverékkel.
- Rárakom 4 db barack szeletet, úgy hogy a végén egy 2 cm tészta csík üres maragyon. Rászóróm még a tetejére a porcukrot. Feltekerem, mint a csigát. A végét pedig aláhajtóm a rózsa alá (így nem fognak szétesni).
- Sütőpapírra teszem és 195 fokon, kb.20 percig (hólékeveréssel) sütöm, meddig arany barna nem lesz. A tetejét megszóróm porcukorral.
