Szedres-vaníliás krémpohár
Tegnap reggel készítettem mézes-epres töltött muffint. Ennek a süteménynek az a lényege, hogy a muffinnak a közepét ki kell szedni, és megtölteni krémmel. Mivel sok tészta maradékom volt, elkészítettem ezt a poharas desszertet. Külön köszönet a szüleimnek, hogy ilyen csodaszép szeder nő a kertjükben, és hogy mindig hoznak belőle egy csomót!
Hozzávalók:
- 3-4 marék bármilyen sütemény maradék (kevert tészta, piskóta, teasütemény)
- 2 marék szeder mirelit vagy friss (eper, málna…)
- 1 zacskó Aranka vaníliás krém
- 300 ml tej
- 1 e.k. rumaroma (kihagyható)
A sütemény meglocsoláshoz:
- 2 e.k. víz
- 1 t.k. rumaroma (vagy valamilyen szörp)
Elkészítés:
- A süteménymaradékot kisebb darabokra aprítom. Meglocsolom a rumos vízzel, megforgatom, hogy mindenhova jusson.
- Elkészítem a krémet a zacskón lévő utasítás szerint. Bekeverem az 1 e.k. rumaromát.
- A pohárban a következő képen rétegezem a desszertet: sütemény réteg-vaníliás krém-szeder- sütemény- krém- szeder.
- Legalább 1 órára hűtőbe rakom, tálalás előtt mentalevéllel díszítem.
Tipp: Ha a sütemény kemény, több folyadékot locsolhatunk rá. Ha több időt tölt a hűtőben, jobban felszívja a krémből a nedvességet.
