Újhagymás, fehérbab saláta

Hozzávalók (4 személynek):

• 2 db fehérbab konzerv
• 150-200 g főtt, pácolt pulykahús (felvágott)
• 1 újhagyma csomó
• 2 e.k. tejföl
• egy kevés olaj
• só ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az újhagymát megmosom, karikákra vágom. Egy kevés olajon, pár percet párolom.
2. Hozzáadom a lecsöpögtetett babot  és a felkockázott pulyka húst , és még pár percet párolom.
3. Hozzáadom a tejfölt, jól összekeverem. A végen megsózóm egy kicsit. Hidegen vagy melegen egyaránt nagyon finom.