Baconos-mozzarelás hajócskák (vendégváró falatkák)

Hozzávalók :

• mini mozzarella golyók
• 1-2 csipet friss kapor, petrezselyem
• olaj
• 1/2 k.k. só
• gerezd fokhagyma
• kb.200 gr bacon szalonna
• zsálya levelek

Elkészítés: 

1. A mozzarella golyókat egy kis üvegbe rakom, ráöntőm az olajt, hogy ellepje. Beleteszem a fűszekerek, és óvatosan megkeverem az üveg tartalmát.  Pihentettem a hűtőbe. Ezt érdemes este elvégezni, hogy legyen ideje felszívni a pácot.
2. Mindegyik mozzarella golyót betekerem a baconba.
3. Előmelegített sütőben, 200 fokon (légkeveréses – grill ) pár percig sütőm , hogy megpiruljon a bacon.
4. Mindegyik tekercsbe szúrók egy fogpiszkáló pálcikát és egy zsálya levelet.