CSIRKE ALUFOLIÁBA SÜTVE
Hozzávalók: (4 személynek)
- 4 db kicsontozott csirke felsőcomb
- 8 db közepes burgonya
- 2 db sárgarépa
- 1 e.k. étolaj
- 1 k.k piros paprika
- Csirkesült fűszerkeverék
- 2 é.k. majonéz (kihagyható)
- só, bors, petrezselyem
- alufólia
Elkészítés:
- A kicsontozott csirkecombot bepácolom a fűszerkeverékkel, piros paprikával és a majonézzel. Hagyom legalább 2 órán át állni a pácba a hűtőbe.
- A burgonyát és a sárgarépát meghámozom, és kb. 1,5-2 cm szeletekre vágom. Én hullámos késsel szoktam felszeletelni, attól látványosabb lesz az éttel. Sózóm, borsozom.
- Vágok 4 db egyenként kb. 40 cm-es négyzet alakú alufóliát, majd megkenem étolajjal. Ez fontos, mert akkor nem fog odaragadni az éttel!
- A zöldségek 4 részre osztom, és ráhelyezem az alufóliára. Ráteszem a csirkecombot, megszóróm petrezselyemmel és becsomagolom. Kb. 40-50 percig 200 C˚-on készre sütőm. A sütési idő a csirkecomb méretétől, vastagságától függ. Nem kell forgatni a csomagokat, sem kavargatni, csak beteszem és hagyom sülni.Tálaláskor kinyitom a fóliát, lehet reszelt sajttal megszórni.
Jó étvágyat kívánok!
