Kukoricalisztes piskóta (lisztmentes)
Hozzávalók:
- 500 gr kukoricaliszt
- 1 bögre kukoricadara
- 100 gr kristálycukor
- 500 ml kefir ( nálam dobozos kaukázusi kefir)
- 100 ml étolaj
- 5 db tojás
- 1 zacskó sütőpor
- egy csipetnyi só
Elkészítés:
- A hozzávalókat csomómentesen összekeverem és kivajazott, kilisztezett 36 x 26 cm tepsibe öntöm.
- Előremelegített sütőben 170 fokon (alul-felül sütés) kb. 35-40 percet sütőm. Hideg tejjel, joghurttal, tejszínhabbal vagy lekvárral reggelire, tíz-órára vagy uzsonnára tálalom.
