Vaníliás krém

Hozzávalók: 

• 3 db Dr. Oetker vaníliás pudingpor
• 750 ml tej
• 720 ml tejföl (vödrös)
• 15 e.k. kristálycukor
• 2 db vaníliacukor

Elkészítés:

1. A pudingporból, cukorból, vaníliacukorból és tejből, lassú lángon sűrű pudingot főzök .
2. Letakarom az edényt  egy fedővel és hagyom a pudingot egy kicsit kihűlni(kb. 15-20 perc) , hogy ne legyen túl forró, néha–néha megkeverem.  Fontos!  A puding csomómentes legyen, akkor szép sima lesz a krém.
3. Apránként belekeverem a tejfölt a kihűlt, de még meleg pudingba.Tálkákba kanalazom és lehűtöm.