Saláták
Almás-sárgarépás saláta
kk.jpg)
Hozzávalók :
5-6 db nagy sárgarépa
3 db főtt tojás
1 nagy alma (bármilyen fajta, csak legyen kemény)
2-3 e.k. majonéz vagy 1 e.k. majonéz + 2 e.k. tejfől
2-3 e.k. étolaj
Elkészítés:
A sárgarépát meghámozom, nagy lyukú reszelőn lereszelem (én konyhai robotgéppel...
—————
Retek saláta
Hozzávalók:
2-3 csomó hónapos retek (piros)
1 csomó újhagyma
2-3 e.k. tejföl
só ízlés szerint
Elkészítés:
A piros retket megmosom. Vékony karikákra felszeletelem.
Hozzáadom vékonyra felkarikázott újhagymát (a zöld résszel együtt). Ráöntöm a...
—————
Újhagymás, fehérbab saláta
Hozzávalók (4 személynek):
2 db fehérbab konzerv
150-200 g főtt, pácolt pulykahús (felvágott)
1 újhagyma csomó
2 e.k. tejföl
egy kevés olaj
só ízlés szerint
Elkészítés:
Az újhagymát megmosom, karikákra vágom. Egy kevés olajon, pár percet párolom.
Hozzáadom a lecsöpögtetett babot...
—————
Parajtekercs túrótöltelékkel
Hozzávalók:
450 g fagyasztott parajkrém
3 tojás
3 púpos e.k. liszt
só
egy kevés étolaj
Töltelék:
300-350 g félsíros tehéntúró
1 tubus tömlős sajt
1 e.k. puha vaj
2-3 e.k. sűrű tejföl
só, bors, fokagya ízlés szerint
Elkészítés:
A parajkrémet kiolvasztom,...
—————
Tonhalas saláta (gyors saláta 2)
Hozzávalók (4személynek):
4 marék friss fejes saláta darabkák
1 db tonhalkonzerv pikáns, zöldséges mártásban (ATLANTIK, ára 330 ft)
Öntett:
1 db Magyaros saláta öntett (pór)
2 pohár (2x125g) natúr joghurt
1 e.k. víz
Elkészítés:
Az öntett hozzávalókat elkeverem, és pár percet...
—————
Gyors saláta
Hozzávalók:
3-4 marék bármilyen friss saláta
200 g Vici surimi rák rudacska
1 db konzerv csemegekukorica
Öntett:
1 db Ezersziget saláta öntett (pór)
1 pohár (125 g) natúr joghurt
1-2 e.k. víz
Elkészítés:
Az öntett hozzávalókat elkeverem, és pár percet állni hagyom.
Kiöntöm...
—————
Baconos-mozzarelás hajócskák (vendégváró falatkák)
Hozzávalók :
mini mozzarella golyók
1-2 csipet friss kapor, petrezselyem
olaj
1/2 k.k. só
gerezd fokhagyma
kb.200 gr bacon szalonna
zsálya levelek
Elkészítés:
A mozzarella golyókat egy kis üvegbe rakom, ráöntőm az olajt, hogy ellepje. Beleteszem a fűszekerek, és óvatosan...
—————
Virágos sárgarépa saláta:
Hozzávalók (6 személynek)
4-5 db közepes méretű sárgarépa
1 db konzerv csemegekukorica
200-300g főtt tarja vagy pulyka párizsi
2-3 e.k. majonéz
2 e.k. tejföl vagy natúr joghúrt
1-2 e.k. napraforgóolaj
só, bors ízlés szerint
Díszítéshez:
1 db kicsi...
—————
Pingvin saláta (rákrudacska saláta)
Hozzávalók (6-8 személynek)
500 g Vici Surimi rákrudacskák (nagyobb boltokba, a fagyasztót halltermékeknél található)
1 db konzerv csicseriborsó
200-250 g trappista sajt
4-5 e.k majonéz
só, bors ízlés szerint
A díszítéshez:
kb.200-300 g fekete olívabogyó
1 db piros paradicsom
egy...
—————
Répa falatkák
Hozzávalók (kb.12 db)
400 g leveles tészta
1 db tojás
sütő rudak
Töltelék:
300 g tehéntúró
1 tömlős sajt
2-3 e.k. tejföl
1-2 e.k. majonéz
egy marék reszelt sajt
só, pirospaprika ízlés szerint
A díszítéshez:
habzsák
friss kapor
Elkészítés:
A leveles tésztát lisztes...
—————
